為什麼想踏入飯店業？

今年對飯店業來說，是個蠻艱困的一年，我也在今年劃下了在飯店業七年的時間句點。從小櫃檯到店主管，

還是維持著經歷風風雨雨的服務人生。這篇就來跟大家分享一下飯店櫃檯人的的甘苦談吧！

首先要來說說為什麼想踏人飯店業了，在大學帶團時期，有一次出團到雲品飯店，當天疲憊得滿頭大汗，踏入飯店後，看到櫃檯姊姊，妝髮完好美美的出現，瞬間除了羨慕還是羨慕啊， 內心默默地決定一定努力的到飯店工作，回想起來可能就是想要每天美美的出場吧！（事實證明未來的某一天，本人覺得這件事情很累）

我曾經待過星級飯店，也待過商務型旅店，如果是想從事飯店業的朋友，也可以思考一下自己喜歡什麼樣子的環境決定。

在中大型的飯店裡，工作內容就會分的比較細，好的地方是只要處理自己部門的事，不過對於基層員工接觸面就會比較侷限，如果想在短時間看到整體流程就會需要花比較長的時間累積經歷。當然部門之前的溝通互動，就相對非常重要，偶爾就會遇到各部門立場上的不同，需要時間協調。在小型旅店中，通常需要一專多能，所以在工作內容上就會接觸的到每個流程，工作內容相較於大飯店的單一性，就會需要同時處理其他事務，

短時間學習的內容較多，但看到的組織還是跟會大飯店非常的不同。

另外最大的區別大概就是薪資了，付出多少收到多少應該可以這麼去解釋。有一定規模的飯店通常薪資較中型飯店少（個人經歷），當然也會依照是否平分小費，或是業績獎金等有所不同。但如同前面所提因為小飯店會需要做的事情較廣，同樣的薪資上一定會有所不同。

兩者個有各的優缺點，我其實蠻推薦喜歡飯店業的朋友可以先從大飯店開始，看看喜不喜歡，再決定是否想體驗小飯店人生。陸續也會跟大家分享我的飯店生活，也會教大家一些櫃檯小知識！